Château Bellevue(美景酒庄),是位于特级圣埃米利永产区的一家列级名庄,由普拉德尔•德拉沃家族和德•布阿尔•德•拉佛雷斯特家族共同拥有。Angélus(金钟)团队从2007年开始管理这里的葡萄园和酒窖。

Château Bellevue(美景酒庄)的6.82公顷葡萄园为一整块田,100%种植美乐,沿着山丘和台地勾勒的曲线铺开,是圣埃米利永最美的风土之一,与数个一级名庄为邻,景色壮丽。

葡萄园的中心有一个2.5公顷的园林,诸多地中海和大西洋物种构成了一块生物多样性的集合区。在这个神奇的地方漫步,可以欣赏到一栋迷人的17世纪波尔多典型建筑,到露台上凭栏远眺,还可以发现与圣埃米利永葡萄种植、葡萄酒历史相关的丰富遗产。

Château Bellevue

技术资料

  • 面积: 6.82公顷,为一块整田
  • 位置: 朝东、朝南、朝西南的坡地和高台
  • 土壤: 石灰质粘土
  • 种植密度: 6000 至 7500 株/公顷
  • 品种结构: 100% 美乐
  • 平均树龄: 40 岁
  • 种植方法: 以传统方式种植葡萄树, 部分植草,除赘芽, 之后疏果,分田块挑选
  • 采摘: 100% 手工进行
  • 酿酒师: Hubert de Boüard de Laforest 休伯·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特 & Emmanuelle d’Aligny-Fulchi 艾曼纽·德·阿里尼-富尔奇
  • 发酵: 不锈钢、水泥、木质发酵罐,配有温控设施
  • 酒罐内的发酵和浸提时长: 2 至 3 周
  • 入桶: 从酒罐出酒后马上灌入橡木桶
  • 产量: Château Bellevue 美景酒庄,列级名庄,年均 20 000 瓶
  • 陈酿: 16 至 20 个月
  • 灌瓶: 酒庄灌瓶

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